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Ensamblaje, Viñateros de Raíz, Jardinero

Ensamblaje, Viñateros de Raíz, Jardinero

$11.900 $13.000

El corazón de este vino nace en el jardín de la parcela donde viven sus creadores.
Este es un viñedo/jardin de sólo mil plantas, emplazado sobre un suelo de toba volcánica muy degradada en la ladera sur oeste del Cerro Guanaco, sector Carmen Bajo, en la comuna de Melipilla. Es el sector más costero del Valle del Maipo y esto se refleja en la frescura y nervio del vino. Nariz muy perfumada, con un nítido cassis. tonos florales, hojas de té y notas especiadas.
En boca es fresco, de acidez presente y equilibrada, con taninos que nos muestran el carácter del Cabernet Sauvignon y una sedosidad sorprendente que aporta el Malbec.

Su composición es 75% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec y 5% Syrah.

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