El viñedo Talinay se encuentra ubicado en la indómita costa fría del Norte de Chile, en el Valle de Limarí, al lado del Parque Nacional Fray Jorge a 12km del Océano Pacífico, donde existe una constante presencia de frías brisas costeras. El suelo es el factor más importante en el carácter de los vinos provenientes de este viñedo. Los viñedos están plantados sobre suelos calcáreos donde la roca es calcárea, es decir, este es un viñedo plantado sobre un fenómeno geológico único en Chile, lo que le da un sello mineral muy característico a sus vinos.
La fermentación fue realizada en barricas de roble francés, obtenidas de lugares muy prestigiosos como lo son Fontainebleau, Jupille y Vosges. Luego el vino fue guardado por 11 meses con un régimen diario de pisoneo a modo de resaltar el volumen, la calidad y el carácter.
Tiene un paladar rico, cremoso y vibrante. En nariz muestra una impresionante pureza y precisión, balanceado con una armoniosa frescura, que termina en un final persistente y elegante.

Acompañalo con pastas, mariscos, pescados y carnes blancas.