Este espumante muestra complejidad, delicadeza y elegancia. Hecho en base a uvas orgánicas provenientes del clásico valle costero Casablanca (95% Chardonnay y 5% Pinot Noir) y elaborado con el método tradicional o champenoise y con una guarda de 6 meses después de la segunda fermentación en botella.

Predominan las notas florales y de frutos blancos acompañados con notas de pan tostado. En boca destaca su frescura y fineza de la burbuja, con un buen equilibrio y un retro gusto persistente y aromático.