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Carignan, Morandé, Vigno

Carignan, Morandé, Vigno

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Vigno con “G” de Carignan, es el nombre de la apelación del Secano Interior del Maule, que rescata el patrimonio de sus vides antiguas y tradiciones, cuyo cepaje principal es el Carignan. Morandé Vigno es Carignan en un 78%, 18% de Syrah y 4% Chardonnay, todas parras antiguas, plantadas hace más de 70 años en cabeza en el secano costero del Valle del Maule.

Su guarda fue en fudre de roble francés sin tostar y una pequeña fracción en barricas francesa de tercer uso por 24 meses, que le otorgan a la mezcla mucho vigor, gran expresión de fruta y exquisita acidez.

El Carignan resalta con potentes aromas a guindas, cerezas y violetas, en boca tiene taninos intensos y acidez protagonista. El Syrah entrega notas de frutos negros y sutiles notas ahumadas y especiadas como vainilla y chocolate negro. Como cosa única el chardonnay aporta perfume floral y mucha elegancia.


 

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