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Espumante, Trapi, Brut Nature

Espumante, Trapi, Brut Nature

$19.000

Trapi del Bueno es el proyecto personal del enólogo Rodrigo Romero en sociedad con el viticultor Luis Moller.

Este espumante es producido con uvas Riesling y Chardonnay (50% cada una) proveniente de uno de los viñedos más austral de Chile ubicado en La Unión, el clima frío y la buena insolación de la zona permite la producción de uvas muy aromáticas y particularmente frescas.

La fermentación y crianza ocurrió en barricas francesa de cuarto y quinto uso por 12 meses y fue elaborado con el método tradicional o champenoise (que significa que hizo la segunda fermentación en botella).

Es un espumante seco, de fruta fresca y crujiente, con notas de azares, piel de cítricos, ruibarbo y un paladar cremoso y expresivo.

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